Pas d'cochon dans mon salon

J'avais déjà goûté au sandwich au porc effiloché de ce traiteur à bord de leur camion de cuisine de rue, mais ça faisait longtemps et j'étais due pour en remanger un, comme on dit.

Très goûteux, on sent que le porc a été cuit bien longtemps, il se défait tendrement sous la dent et est très bien épicé sans être piquant. Le format est très bon aussi, contrairement à d'autres sandwichs de ce genre qui laisse sur son appétit, celui-ci fait son travail et nous bourre pour une partie de la journée à lui seul.

Comme à côté, la salade d'asperges aux amandes et chimichurri est aussi très bonne et fraîche, avec un peu de pesto, une bonne dose de légumes verts!

Bon' ap!

Pas de cochon dans mon salon
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