Satay Brothers

Ça fait longtemps que j'entends parler des Satay Brothers et que je me dis qu'il faudrait que j'aille y faire un tour, en vélo, par une belle journée ensoleillée... Ce que j'ai fait aujourd'hui et qui m'a apporté un grand bonheur!

Ce petit resto singapourien, présenté sous forme de comptoir et établi depuis quelques années au Marché Atwater, propose plein de saveurs d'Asie du Sud-Est, à mon grand plaisir (et à celui des nombreux clients qui y font la file à chaque midi).

J'ai goûté aujourd'hui à leur spécialité, selon ce qu'on m'a recommandé: la soupe Laksa à base de lait de coco, garnie de tofu frit, de nouilles tendre et de beaucoup de coriandre, et je n'ai pas regretté mon choix. J'ai aussi gouté au petit bun au porc caramélisé et coriandre, très bon, moelleux à souhait et juste assez sucré. Leur nom provient de leur spécialité, les brochettes de poulet, porc ou autre viande qu'on voit à profusion dans les rues de la Thaïlande et des pays asiatiques.

Tout semble délicieux, on y trouve une sélection de bières et de boissons asiatiques importées, les serveurs sont souriants et l'ambiance y est très conviviale, la bonne combinaison pour avoir envie d'y retourner vite! :)

Satay Brothers
138 Avenue Atwater, Montréal
Page Facebook du resto